Алпен Голд Оқ ғовакли шоколад, 80 г

• 30Шакар
  Ширинлаштирувчи ва ҳажм берувчи восита сифатида ишлатиладиган углевод. Кўп миқдорда истеъмол қилиш метаболик ўзгаришлар ва тиш кариеси билан боғлиқ.
• 80Қуруқ тўлиқ сут
  Оқсиллар, ёғлар ва лактозани ўз ичига олган сувсизлантирилган сут. У маҳсулотга тузилма ва сут таъмини беради.
• 85Какао мойи
  Какао доналаридан ажратиб олинадиган ўсимлик ёғи. У шоколад маҳсулотларининг эриш хусусиятлари ва оғиздаги таъм сезгисига жавоб беради.
• 70Соя лецитини
  Ёғлар ва қаттиқ моддалар аралашмасини барқарорлаштириш учун ишлатиладиган эмулсификатор. У FDA томонидан одатда хавфсиз (GRAS) деб тан олинган.
• 50Хушбўйлаштирувчилар
  Муайян таъм хусусиятларини бериш учун ишлатиладиган кимёвий моддалар. Улар одатда табиатга ўхшаш ёки синтетик бирикмалардир.
• 90Ёнғоқлар, клейковина ва тухум излари
  Ишлаб чиқариш жараёнида юзага келиши мумкин бўлган ўзаро ифлосланишни кўрсатади. Муайян озиқ-овқат аллергияси бор шахслар учун аҳамиятлидир.

Бу шакар, сут қуруқ моддалари ва какао мойини ўз ичига олган ғовакли оқ шоколадли қандолат маҳсулотидир. У ўта қайта ишланган озиқ-овқат маҳсулоти сифатида таснифланади. Қадоқдаги кўрсатмаларга мувофиқ фойдаланинг.