Бушерон

• 90Какаол масса
  Какаол доналаридан олинган асосий ингредиент. Полифеноллар ва антиосидантларни ўз ичига олади.
• 40Шакар
  Ширинлаштирувчи модда. Юқори миқдорда истеъмол қилиш ЖССТ кўрсатмаларига кўра метаболик саломатлик хатарлари билан боғлиқ.
• 85Занжабил
  Таъм ва хушбўйлик бериш учун ишлатиладиган ўсимлик асосидаги ингредиент.
• 70Асал гранулалари
  Табиий ширинлаштирувчи ва хушбўйлаштирувчи восита сифатида ишлатиладиган сувсизлантирилган асал.
• 90Мариголд барглари
  Эстетик ва хушбўй мақсадларда ишлатиладиган истеъмол қилинадиган гул барглари.
• 60Соя леситини
  Аралашмани барқарорлаштириш учун ишлатиладиган эмулсификатор. FDA томонидан умумий равишда хавфсиз деб тан олинган.
• 55Хушбўйлаштирувчилар
  Муайян таъм ёки хушбўйлик бериш учун қўшиладиган моддалар. EFSA ва FDA томонидан тартибга солинади.

Бу 72% какаоли, занжабил, асал ва маригол барглари қўшилган қора шоколад плиткаси. У текстура ва мустаҳкамликни сақлаш учун эмулсификаторлар ёрдамида қайта ишланади.