Чим Чим Шрирача жгучий тайский соус, 205г

• 100Сув
  Нейтрал эритувчи ва суюқ озиқ-овқат маҳсулотларининг асосий таркибий қисми.
• 95Қизил қалампир
  Иссиқлик ва таъм берувчи капсаитсинни ўз ичига олган табиий зиравор.
• 30Шакар
  Ширинлаштирувчи сифатида ишлатиладиган оддий углерод гидрати. Меъёридан ортиқ истеъмол қилиниши метаболик саломатликка таъсири туфайли соғлиқни сақлаш ташкилотлари томонидан назорат қилинади.
• 20Глюкоза-фруктоза сиропи
  Крахмалдан олинган суюқ ширинлаштирувчи. У юқори даражада қайта ишланган бўлиб, умумий шакар миқдорига ҳисса қўшади.
• 40Туз
  Таъм бериш ва сақлаш учун ишлатиладиган минерал. Юқори миқдорда истеъмол қилиш қон босимининг ошиши билан боғлиқ.
• 95Саримсоқ
  Ўзининг хушбўй ва таъм бериш хусусиятлари учун ишлатиладиган табиий сабзавот.
• 70Ксантан сақич
  Ферментация натижасида ҳосил бўладиган полисахарид. Озиқ-овқат маҳсулотларида қалинлаштирувчи ва барқарорлаштирувчи восита сифатида ишлатилади.
• 60Е1442
  Гидроксипропил крахмал фосфат. EFSA ва FDA томонидан тасдиқланган қалинлаштирувчи ва стабилизатор сифатида ишлатиладиган модификацияланган крахмал.
• 80Сирка кислотаси
  Консервант ва кислоталиликни регулятори сифатида ишлатиладиган органик кислота.
• 90Паприка экстракти
  Capsicum аннуум меваларидан олинган табиий бўёқ ва таъм берувчи модда.
• 80Табиий хушбўйлаштирувчи
  Таъм бериш учун ишлатиладиган ўсимлик ёки ҳайвонот хом ашёсидан олинган моддалар.

Қизил қалампир, саримсоқ ва турли хил стабилизаторлар ёрдамида тайёрланган аччиқ тай услубидаги sous. Рафине қилинган ширинлаштирувчилар ва модификацияланган крахмаллар мавжудлиги сабабли у ўта қайта ишланган озиқ-овқат маҳсулотлари сирасига киради. Қадоқда кўрсатилгандек фойдаланинг.