Зайка Шакарли қуюлтирилган сут маҳсулоти 8,5%, 320 г

• 30Шакар
  Ширинлаштирувчи восита сифатида ишлатиладиган углевод. Кўп миқдорда истеъмол қилиш тиш кариеси ва метаболик саломатлик муаммолари билан боғлиқ.
• 70Ёғсизлантирилган қуруқ сут
  Ёғи ажратиб олинган сувсизлантирилган сут. У сут оқсиллари ва калсий манбаидир.
• 65Сут зардоби кукуни
  Пишлоқ ёки казеин ишлаб чиқаришнинг иккиламчи маҳсулоти. Сутнинг қуруқ моддалари ва оқсил манбаи сифатида ишлатилади.
• 30Тозаланган деодоризацияланган палма ёғи
  Тўйинган ёғ кислоталарига бой ўсимлик ёғи. Сут ёғининг тежамкор ўрнини босувчи сифатида ишлатилади.
• 50Эмулгаторлар (моно- ва диглитсеридлар)
  Мой ва сув аралашмасини барқарор сақлаш учун ишлатиладиган озиқ-овқат қўшимчалари. Улар ўсимлик ёки ҳайвонот ёғларидан олиниши мумкин.
• 40Стабилизаторлар (каррагинан, натрий алгинат, гуар сақичи)
  Маҳсулот тузилишини яхшилаш учун ишлатиладиган қуюлтиргичлар. Каррагинан EFSA томонидан тасдиқланган, аммо айрим тадқиқотлар унинг овқат ҳазм қилиш сезувчанлигига таъсирини муҳокама қилади.
• 40"Сливки" хушбўйлантирувчиси
  Қаймоқ таъми ва ҳидини тақлид қилиш учун мўлжалланган кимёвий бирикмалар.
• 35Консервантлар (калий сорбат, натрий бензоат)
  Моғор ва бактериялар ўсишига тўсқинлик қилиш учун ишлатиладиган моддалар. Улар FDA ва EFSA томонидан белгиланган меъёрий мезонлар доирасида фойдаланиш учун тасдиқланган.

Зайка — бу сут қуруқ моддалари, ўсимлик ёғлари ҳамда тузилиш ва сақлаш учун турли хил озиқ-овқат қўшимчаларини ўз ичига олган ширинлаштирилган, қайта ишланган сут маҳсулоти. Қадоқдаги кўрсатмаларга мувофиқ фойдаланинг.