Oreo

• 30Сахар
  Рафинированный углевод, используемый в качестве подсластителя. Чрезмерное потребление связано с кариесом зубов и метаболическими изменениями согласно рекомендациям ВОЗ.
• 60Пшеничная мука
  Рафинированный зерновой продукт, служащий основным структурным компонентом. Содержит глютен.
• 75Какао-порошок с пониженным содержанием жира
  Сухие вещества какао с уменьшенным содержанием жира. Содержит природные антиоксиданты, такие как флавоноиды.
• 40Растительное масло
  Обычно пальмовое или подсолнечное масло. Высокое содержание насыщенных или ненасыщенных жиров в зависимости от источника; используется для текстуры и стабильности.
• 25Глюкозно-фруктозный сироп
  Жидкий подсластитель, получаемый из крахмала. Имеет высокий гликемический индекс и увеличивает общее содержание сахара.
• 85Соевый лецитин
  Эмульгатор, получаемый из сои. Используется для поддержания консистенции и предотвращения разделения ингредиентов. Одобрено EFSA.
• 60Соль
  Минерал, используемый для усиления вкуса. Потребление натрия регулируется органами здравоохранения для контроля артериального давления.
• 70Ванилин
  Синтетический ароматизатор, воспроизводящий аромат ванили. Одобрен к применению FDA и EFSA в пределах суточных норм.
• 50Следы молока
  Возможный аллерген при перекрестном контакте. Актуально для лиц с непереносимостью лактозы или аллергией на молочный белок.

Oreo представляет собой печенье-сэндвич глубокой переработки, состоящее из двух вафель со вкусом какао и сладкой кремовой начинки. Оно содержит рафинированный сахар, обработанные жиры и синтетические ароматизаторы. Используйте согласно инструкции на упаковке.