пеппинец карамель

• 30Сахар
  Дисахаридный подсластитель, обеспечивающий поступление простых углеводов. Используется в качестве основного структурного и подслащивающего агента.
• 35Глюкозный сироп
  Жидкий подсластитель, получаемый путем гидролиза крахмала. Выполняет функции влагоудерживающего агента и предотвращает кристаллизацию сахара.
• 80Молочная кислота
  Органическая кислота, используемая в качестве регулятора кислотности для придания кисловатого вкуса.
• 85Лимонная кислота
  Распространенная пищевая добавка, используемая в качестве регулятора кислотности и консерванта, в природе встречающаяся в цитрусовых.
• 95Концентрированные соки
  Экстракты фруктового происхождения, используемые для придания вкуса и натурального цвета.
• 50E132 (Индигокармин)
  Синтетический пищевой краситель, разрешенный к использованию в рамках установленных нормативных пределов безопасности.
• 40Ароматизаторы
  Химические соединения или смеси, используемые для придания продукту определенных органолептических характеристик.

Это сильно обработанная леденцовая карамель с жидким фруктовым центром. Она состоит в основном из рафинированного сахара и глюкозного сиропа с добавлением регуляторов кислотности, синтетических красителей и ароматизаторов.