Zarqand

• 50Пшеничная мука
  Рафинированный зерновой продукт. Источник углеводов и энергии. Распространенная основа для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.
• 15Сахар
  Дисахаридный подсластитель. Обеспечивает 4 калории на грамм. По данным WHO, высокое потребление связано с кариесом зубов и метаболическими нарушениями.
• 40Растительное масло
  Источник пищевых липидов. Используется для улучшения текстуры и стабильности при хранении. Состав зависит от источника сырья.
• 70Какао
  Получено из какао-бобов. Содержит полифенолы. Часто подвергается алкализации.
• 85Сухое молоко
  Обезвоженный молочный продукт. Обеспечивает белок и кальций. Используется как усилитель вкуса и связующий компонент.
• 70Разрыхлители
  Химические соединения, такие как гидрокарбонат натрия. Используются для увеличения объема и придания легкой текстуры.
• 30Искусственные ароматизаторы
  Синтетические соединения, применяемые для имитации натуральных вкусов. Регулируются FDA и EFSA по безопасности в пределах установленных норм.

Zarqand — это переработанное кондитерское изделие, содержащее рафинированную пшеничную муку, сахар, растительные жиры, какао и сухие молочные вещества. Относится к категории продуктов глубокой переработки. Использовать в соответствии с указаниями на упаковке.