Алпен Голд Шоколад молочный

• 30Шакар
  Энергия берувчи углеводли ширинлаштирувчи модда. Ҳаддан ташқари истеъмол қилиш метаболик саломатлик ҳолатлари билан боғлиқ.
• 85Какао массаси
  Какао доналарининг какао қуруқ моддалари ва какао мойини ўз ичига олган қаттиқ компоненти.
• 80Какао мойи
  Какао доналаридан ажратиб олинган, шоколаднинг эриш хусусиятларини таъминловчи ўсимлик мойи.
• 60Сут зардоби кукуни
  Пишлоқ ишлаб чиқаришнинг қўшимча маҳсулоти бўлиб, сут оқсиллари ва лактоза манбаи сифатида ишлатилади.
• 65Қуруқ тўлиқ сут
  Сут таъми ва текстурасини бериш учун ишлатиладиган сувсизлантирилган тўлиқ сут.
• 55Сут ёғи
  Сутнинг липид фраксияси бўлиб, маҳсулотнинг оғиздаги ёқимли таъм сезгисига ҳисса қўшади.
• 70Ёғсизлантирилган қуруқ сут
  Сут ёғи ажратиб олингандан сўнг қоладиган қуруқ сут моддалари.
• 75Соя лецитини
  Аралашмани барқарорлаштириш учун фойдаланиладиган, соя дуккакларидан олинадиган фосфолипид эмулсификатор.
• 50Е476
  Полиглисерин poliritsinoleat, шоколаднинг қовушқоқлигини камайтириш учун ишлатиладиган эмулсификатор.
• 50Хушбўйлаштирувчи
  Маҳсулотнинг сенсор профилини яхшилаш ёки ўзгартириш учун қўшиладиган кимёвий моддалар.

Какао қуруқ моддалари, какао мойи ва турли сут компонентларидан ташкил топган қандолат маҳсулоти. У силлиқ текстура ва ширин таъм профилига эришиш учун қайта ишланган. Қадоқдаги кўрсатмаларга мувофиқ фойдаланинг.