Ангел Қуруқ хамиртуруш, 15 г

• 100Saccharomyces cerevisiae
  Пишириқларда хамир кўпиртирувчи восита сифатида ишлатиладиган табиий хамиртуруш култураси. У хамирни кўтариш учун бижғийдиган шакарларни карбонат ангидридга айлантиради.
• 85Сорбитан monostearat (Е491)
  Қуритиш жараёнида хамиртуруш ҳужайраларини ҳимоя қилиш учун ишлатиладиган синтетик эмулсификатор. У белгиланган хавфсизлик меъёрлари доирасида EFSA ва FDA томонидан фойдаланиш учун тасдиқланган.
• 100Аскорбин кислотаси (Е300)
  C витамини сифатида ҳам танилган органик бирикма. У хамирнинг мустаҳкамлиги ва ҳажмини яхшилаш учун унга ишлов бериш воситаси сифатида хизмат қилади.

Ангел қуруқ хамиртуруши хамирнинг бижғишини осонлаштириш учун пишириқларда ишлатиладиган хамиртуруш воситасидир. У пишириш жараёнида барқарорлик ва самарадорликни сақлаб қолиш учун фаол хамиртуруш ҳужайралари ҳамда қўшимчалардан иборат. Қадоқдаги кўрсатмаларга мувофиқ фойдаланинг.