Валио Cheese

• 60Қаттиқ ва ярим қаттиқ пишлоқлар
  Оқсил ва калсий берувчи консентрланган сут маҳсулоти. Ишлаб чиқариш манбасига қараб ҳайвонлардан олинган ширдон ферментини ўз ичига олиши мумкин.
• 100Ичимлик суви
  Эритувчи сифатида ва маҳсулотнинг керакли қуюқлигига эришиш учун ишлатилади.
• 50Сариёғ
  Тўйинган ёғ кислоталари ва ёғда эрувчи витаминларни ўз ичига олган сут ёғи манбаи.
• 80Сут оқсили
  Озуқавий профилни ва текстурани яхшилаш учун ишлатиладиган сутдан олинган консентрланган оқсил.
• 40Стабилизаторлар (Е452, Е339)
  Эмулсияловчи тузлар. Е452 (Полифосфатлар) ва Е339 (Натрий фосфатлари) ёғ ажралишининг олдини олиш учун ишлатилади. EFSA фосфатлар учун рухсат этилган суткалик истеъмол миқдорини белгилаган.
• 30Туз
  Таъм бериш ва сақлаш учун ишлатиладиган натрий хлорид. Кўп миқдорда истеъмол қилиш юрак-қон томир тизими омиллари билан боғлиқ.
• 60Консервант (Е200)
  Сорбин кислотаси. Моғор ва ачитқиларнинг ўсишига тўсқинлик қилиш учун ишлатиладиган микробларга қарши восита. EFSA ва FDA томонидан тасдиқланган.
• 90Лимон кислотаси
  pH даражасини назорат қилиш ва таъмни яхшилаш учун ишлатиладиган кислоталилик регулятори. Одатда хавфсиз деб тан олинган (GRAS).
• 80Сут минерал тузи
  Сутдан ажратиб олинган, асосан калсий ва фосфор берувчи минерал мажмуа.

Виола кремсимон эритилган пишлоғи – пишлоқлар, сариёғ ва сут оқсиллари аралашмасидан, эмулсияловчи тузлар ҳамда консервантлар қўшилган ҳолда тайёрланган сутли суртма. У ўта қайта ишланган сут маҳсулоти сифатида таснифланади. Қадоқдаги кўрсатмаларга мувофиқ фойдаланинг.