Valio Cheese

• 60Qattiq va yarim qattiq pishloqlar
  Oqsil va kalsiy beruvchi konsentrlangan sut mahsuloti. Ishlab chiqarish manbasiga qarab hayvonlardan olingan shirdon fermentini o'z ichiga olishi mumkin.
• 100Ichimlik suvi
  Erituvchi sifatida va mahsulotning kerakli quyuqligiga erishish uchun ishlatiladi.
• 50Sariyog'
  To'yingan yog' kislotalari va yog'da eruvchi vitaminlarni o'z ichiga olgan sut yog'i manbai.
• 80Sut oqsili
  Ozuqaviy profilni va teksturani yaxshilash uchun ishlatiladigan sutdan olingan konsentrlangan oqsil.
• 40Stabilizatorlar (E452, E339)
  Emulsiyalovchi tuzlar. E452 (Polifosfatlar) va E339 (Natriy fosfatlari) yog' ajralishining oldini olish uchun ishlatiladi. EFSA fosfatlar uchun ruxsat etilgan sutkalik iste'mol miqdorini belgilagan.
• 30Tuz
  Ta'm berish va saqlash uchun ishlatiladigan natriy xlorid. Ko'p miqdorda iste'mol qilish yurak-qon tomir tizimi omillari bilan bog'liq.
• 60Konservant (E200)
  Sorbin kislotasi. Mog'or va achitqilarning o'sishiga to'sqinlik qilish uchun ishlatiladigan mikroblarga qarshi vosita. EFSA va FDA tomonidan tasdiqlangan.
• 90Limon kislotasi
  pH darajasini nazorat qilish va ta'mni yaxshilash uchun ishlatiladigan kislotalilik regulyatori. Odatda xavfsiz deb tan olingan (GRAS).
• 80Sut mineral tuzi
  Sutdan ajratib olingan, asosan kalsiy va fosfor beruvchi mineral majmua.

Viola kremsimon eritilgan pishlog'i – pishloqlar, sariyog' va sut oqsillari aralashmasidan, emulsiyalovchi tuzlar hamda konservantlar qo'shilgan holda tayyorlangan sutli surtma. U o'ta qayta ishlangan sut mahsuloti sifatida tasniflanadi. Qadoqdagi ko'rsatmalarga muvofiq foydalaning.