Alsafi masarela

• 100Pasterizatsiyalangan sigir suti
  Pishloq ishlab chiqarish uchun asosiy xom ashyo bo'lib, oqsil va kalsiy bilan ta'minlaydi.
• 80Tuz
  Ta'mni kuchaytirish va bakteriyalar ko'payishini nazorat qilish uchun tabiiy konservant sifatida ishlatiladi.
• 100Mikrob fermenti
  Sutni pishloq bo'lagi va zardobga ajratish uchun ishlatiladigan koagulyant; hayvonlardan olinmagan manbalardan olingan.
• 100Achitqi kultura
  Sutni achitish va pishloqning ta'mi hamda tuzilishini rivojlantirish uchun ishlatiladigan sut kislotasi bakteriyalari.

Ushbu mahsulot pasterizatsiyalangan sigir sutidan, tuzdan, mikroblar fermentlaridan va achitqi kulturalaridan tayyorlangan yarim yumshoq pishloqdir. Bu fermentatsiya va koagulyatsiyadan o'tadigan qayta ishlangan sut mahsulotidir. O'ramda ko'rsatilgandek foydalaning.