Енгел банан

• 85Yogurt asosi (bakterial achitqi)
  Fermentatsiya uchun ishlatiladigan tirik bakteriya kulturalarini o'z ichiga olgan sut mahsulotlari.
• 30Shakar
  Ta'mni yaxshilash uchun ishlatiladigan uglevodli shirinlashtiruvchi.
• 60E1442 (Gidroksipropil kraxmal fosfat)
  Quyuqlashtiruvchi va stabilizator sifatida ishlatiladigan modifikatsiyalangan kraxmal. EFSA va FDA tomonidan tasdiqlangan.
• 40Jelatin
  Hayvon kollagenidan olingan jele hosil qiluvchi modda.
• 90Pektin
  Tabiiy jele hosil qiluvchi vosita sifatida ishlatiladigan o'simlik polisaxaridi.
• 50Banan xushbo'y moddasi va karotin
  Xushbo'ylashtiruvchi moddalar va o'simlik asosidagi bo'yoq karotin (E160a).
• 80Limon kislotasi (E330)
  Kislotalilik regulyatori va konservant sifatida ishlatiladigan organik kislota. Odatda xavfsiz deb tan olingan.

Bu stabilizatorlar va jele hosil qiluvchi moddalarni o'z ichiga olgan shirinlashtirilgan, xushbo'ylashtirilgan sut mahsulotidir.