Савушкин черника

• 100Pasturizatsiyalangan sut
  Yoqurt ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan asosiy sut manbai.
• 40Shakar
  Shirinlashtiruvchi modda sifatida ishlatiladigan saxaroza.
• 100Ko'k siyoh mevalari
  Ta'm va tuzilish uchun ishlatiladigan meva qismi.
• 60Modifikatsiyalangan kraxmal
  Meva tayyorlanishini barqarorlashtirish uchun ishlatiladigan quyuqlashtiruvchi modda.
• 90Pektin
  Gellar hosil qiluvchi modda sifatida ishlatiladigan o'simliklardan olingan polisaxarid.
• 50Xushbo'ylashtiruvchi
  Muayyan ko'k siyoh mebasi ta'm profilini berish uchun ishlatiladigan moddalar.
• 80Natriy sitrat
  Kislotalilik regulyatori sifatida ishlatiladigan limon kislotasining natriyli tuzi.
• 90Limon kislotasi
  Mahsulotning pH darajasini nazorat qilish uchun ishlatiladigan organik kislota.
• 95Antotsianinlar
  Bo'yoq moddalari sifatida ishlatiladigan tabiiy o'simlik pigmentlari.
• 100Sut kislotasi kulturalari
  Sutni achitish uchun mas'ul bo'lgan mikroorganizmlar.

Bu sutni maxsus bakterial kulturalar yordamida achitish orqali olingan shirinlashtirilgan, meva ta'mli sut mahsulotidir. U tuzilish va ta'm barqarorligini saqlash uchun qo'shilgan shakar va stabilizatorlarni o'z ichiga oladi. O'ramda ko'rsatilganidek foydalaning.