Главная / Состав продуктов / Молочные продукты и яйца / Ile de France, Savencia Brie au bleu, 125g
Ile de France, Savencia Brie au bleu, 125g
Чем выше оценка, тем меньше продукт переработан и тем меньше в нём сахара, соли и спорных добавок. Как мы считаем
Состав (6)
- 90Пастеризованное коровье молоко
Основной источник белка и кальция в производстве молочной продукции. - 75Сливки
Молочный продукт, используемый для увеличения жирности и улучшения текстуры. - 60Соль
Минерал, используемый для улучшения вкуса и консервации. - 95Молочнокислые и созревающие закваски
Бактериальные культуры, используемые для ферментации и развития вкуса. - 80Коагулирующий фермент
Технологическое вспомогательное средство, используемое для разделения молока на творожный сгусток и сыворотку. Может иметь животное, растительное или микробное происхождение. - 85Penicillium roqueforti
Специфическая культура плесени, используемая для производства сыров с голубой плесенью.
О продукте
Бри с голубой плесенью — это мягкий сыр созревающего типа, производимый из коровьего молока, характеризующийся наличием культур голубой плесени. Он изготавливается путем ферментации и коагуляции. Использовать согласно инструкции на упаковке.
Проверьте любой продукт за секунду
Наведите камеру на штрихкод или состав — YaYo покажет оценку, сахар в ложках и пояснит каждый ингредиент. С учётом ваших аллергий.
В этой категории с оценкой выше
Оценку составил ИИ по методике YaYo на основе состава с упаковки и открытых каталогов. Это не медицинская рекомендация. Употребляйте продукт согласно инструкции на упаковке. Производителям и покупателям: если в карточке ошибка, напишите нам — исправим
Обновлено: 25.06.2026