Печенье сдобное Chocolate на мальмите, 170

• 50Пшеничная мука
  Рафинированный злаковый продукт, используемый в качестве основного структурного ингредиента.
• 75Мальтит
  Подсластитель из группы полиолов. Одобрен EFSA и FDA. Может оказывать слабительное действие при чрезмерном употреблении.
• 85Высокоолеиновое подсолнечное масло
  Растительное масло, характеризующееся высоким содержанием мононенасыщенной олеиновой кислоты.
• 90Какао-порошок
  Ингредиент, получаемый из какао-бобов, используемый для придания вкуса и цвета.
• 80Яичный меланж
  Пастеризованная смесь компонентов яиц, используемая в качестве связующего вещества.
• 80Соевый лецитин
  Эмульгатор, получаемый из соевых бобов, используемый для стабилизации текстуры продукта.
• 70Разрыхлители (гидрокарбонат натрия, гидрокарбонат аммония)
  Химические разрыхлители, используемые для обеспечения пористости и объема.
• 60Соль
  Минерал, используемый для усиления вкуса и в технологических целях.
• 50Ароматизатор
  Вещества, добавляемые для придания определенных ароматических характеристик.

Это шоколадное печенье, изготовленное с мальтитом в качестве заменителя сахара и высокоолеиновым подсолнечным маслом. Продукт содержит рафинированную пшеничную муку и химические разрыхлители.