Шоколад рахат 65 процентов какао

• 95тертое какао
  Основной ингредиент, получаемый из какао-бобов. Содержит антиоксиданты, такие как флавоноиды, и является источником пищевых волокон.
• 40сахар
  Рафинированный углевод, используемый в качестве подсластителя. Обладает высокой калорийностью. Уровень потребления контролируется ВОЗ для снижения риска метаболических нарушений.
• 90какао-масло
  Натуральный растительный жир, извлекаемый из какао-бобов. Обеспечивает характерную текстуру и свойства плавления шоколада.
• 80соевый лецитин
  Эмульгатор, используемый для стабилизации смеси жиров и сухих веществ. Одобрен FDA и EFSA в качестве безопасной пищевой добавки.
• 60поваренная соль
  Минерал, используемый для усиления вкуса. Содержит натрий, который является необходимым питательным веществом, но регулируется для здоровья сердечно-сосудистой системы.
• 85натуральная ваниль
  Ароматизатор, получаемый из натуральных источников. Используется для улучшения ароматического профиля шоколада.

Это изделие из темного шоколада, содержащее 65% сухих веществ какао. Он изготовлен из тертого какао, сахара, какао-масла и незначительных добавок для текстуры и вкуса.