Sirang Dubai Crunchy Cake

• 90Пшеничная мука
  Зерновой продукт, используемый в качестве основной структурной основы.
• 100Яйца
  Цельный пищевой источник белка и жира, используемый для связывания и разрыхления.
• 40Белый сахар
  Рафинированный углевод, используемый в качестве подсластителя.
• 30Жир для выпечки
  Промышленный жир, используемый для придания текстуры и стабильности при хранении.
• 85Фисташковая паста
  Паста из измельченных ядер фисташек.
• 25Заменитель масла какао
  Жир на растительной основе, используемый в качестве альтернативы маслу какао в глазурях.
• 80Сухое обезжиренное молоко
  Обезвоженное молоко с удаленным жиром.
• 30Инвертный сахарный сироп
  Подсластитель, используемый для удержания влаги и предотвращения кристаллизации.
• 70Подсолнечное масло
  Рафинированное растительное масло, используемое как источник жира.
• 30Жидкая глюкоза
  Простой сахарный сироп, используемый для сладости и текстуры.
• 80Сухая молочная сыворотка
  Богатый белком побочный продукт производства сыра.
• 85Низкожирный какао-порошок
  Обработанные сухие вещества какао с пониженным содержанием жира.
• 75Пшеничный крахмал
  Углевод, извлеченный из пшеницы, используемый в качестве загустителя.
• 60Сорбит
  Сахарный спирт, используемый как подсластитель и влагоудерживающий агент.
• 70Глицерин
  Влагоудерживающий агент, используемый для поддержания влажности в хлебобулочных изделиях.
• 60Моно- и диглицериды жирных кислот
  Эмульгатор, используемый для стабилизации смеси масла и воды.
• 80Соль
  Минерал, используемый как усилитель вкуса.
• 80Пекарский порошок
  Химический разрыхлитель, используемый для увеличения объема.
• 50Ароматизаторы
  Вещества, добавляемые для придания вкуса фисташки и ванили.
• 60Сорбат калия
  Консервант, используемый для подавления роста плесени и дрожжей.
• 95Хлорофилл
  Природный зеленый краситель, получаемый из растений.

Это ультрапереработанный бисквитный торт, содержащий рафинированные сахара, растительные жиры и различные пищевые добавки. Он изготовлен из комбинации пшеничной муки, яиц и подсластителей, дополненной эмульгаторами и консервантами для сохранения текстуры и срока годности.