Хлебный Дом Кесилган Геркулес донли нон, 250 г

• 90Буғдой уни
  Ноннинг асосий таркибий қисми бўлиб хизмат қиладиган дон маҳсулоти.
• 100Сув
  Хамирни намлаш учун ишлатиладиган асосий суюқ масаллиқ.
• 95Сули парраклари
  Тузилиши ва парҳез толалари миқдори учун қўшиладиган қайта ишланган бутун сули.
• 60Шакар
  Ширинлаштирувчи сифатида ва ачиш жараёнига ёрдам бериш учун ишлатиладиган углевод.
• 85Кунгабоқар ёғи
  Нон мағзининг тузилишини ва сақлаш муддатини яхшилаш учун ишлатиладиган ўсимлик ёғи.
• 90Хамиртуруш
  Хамир кўтарилиши учун карбонат ангидрид ишлаб чиқарувчи оширувчи восита сифатида ишлатиладиган mikroorganizm.
• 70Туз
  Таъмни яхшилаш ва хамиртуруш фаоллигини тартибга солиш учун ишлатиладиган минерал.
• 85Ёғсизлантирилган қуруқ сут
  Таъмни ва озуқавий қийматни яхшилаш учун ишлатиладиган сувсизлантирилган сут моддалари.
• 85Буғдой клейковинаси
  Хамирнинг эластиклиги ва мустаҳкамлигини яхшилаш учун қўшиладиган буғдойнинг асосий оқсили.
• 50Ёғ кислоталарининг моно- ва диглитсеридлари (Е471)
  Ноннинг юмшоқлигини сақлаш учун ишлатиладиган эмулсификатор. Саноат новвойлигида у одатда ўсимлик мойларидан олинади, аммо ҳайвон манбалари ҳам бўлиши мумкин.
• 80Калсий карбонат (Е170)
  Барқарорлаштирувчи ва кислоталиликни тартибга солувчи восита сифатида ишлатиладиган кимёвий бирикма.
• 90Аскорбин кислотаси (Е300)
  C витамини сифатида ҳам танилган, у клейковина тўрини мустаҳкамлаш учун унга ишлов берувчи восита сифатида ишлайди.

Буғдой уни, сули парраклари ва қуруқ сут моддалари билан тайёрланган хамиртурушли нон маҳсулоти. У тузилишини ва сақлаш муддатини яхшилаш учун эмулсификаторлар ҳамда унга ишлов бериш воситаларини ўз ичига олади. Қадоқдаги кўрсатмаларга мувофиқ фойдаланинг.