Хлебный Дом Kesilgan Gerkules donli non, 250 g

• 90Bug'doy uni
  Nonning asosiy tarkibiy qismi bo'lib xizmat qiladigan don mahsuloti.
• 100Suv
  Xamirni namlash uchun ishlatiladigan asosiy suyuq masalliq.
• 95Suli parraklari
  Tuzilishi va parhez tolalari miqdori uchun qo'shiladigan qayta ishlangan butun suli.
• 60Shakar
  Shirinlashtiruvchi sifatida va achish jarayoniga yordam berish uchun ishlatiladigan uglevod.
• 85Kungaboqar yog'i
  Non mag'zining tuzilishini va saqlash muddatini yaxshilash uchun ishlatiladigan o'simlik yog'i.
• 90Xamirturush
  Xamir ko'tarilishi uchun karbonat angidrid ishlab chiqaruvchi oshiruvchi vosita sifatida ishlatiladigan mikroorganizm.
• 70Tuz
  Ta'mni yaxshilash va xamirturush faolligini tartibga solish uchun ishlatiladigan mineral.
• 85Yog'sizlantirilgan quruq sut
  Ta'mni va ozuqaviy qiymatni yaxshilash uchun ishlatiladigan suvsizlantirilgan sut moddalari.
• 85Bug'doy kleykovinasi
  Xamirning elastikligi va mustahkamligini yaxshilash uchun qo'shiladigan bug'doyning asosiy oqsili.
• 50Yog' kislotalarining mono- va diglitseridlari (E471)
  Nonning yumshoqligini saqlash uchun ishlatiladigan emulsifikator. Sanoat novvoyligida u odatda o'simlik moylaridan olinadi, ammo hayvon manbalari ham bo'lishi mumkin.
• 80Kalsiy karbonat (E170)
  Barqarorlashtiruvchi va kislotalilikni tartibga soluvchi vosita sifatida ishlatiladigan kimyoviy birikma.
• 90Askorbin kislotasi (E300)
  C vitamini sifatida ham tanilgan, u kleykovina to'rini mustahkamlash uchun unga ishlov beruvchi vosita sifatida ishlaydi.

Bug'doy uni, suli parraklari va quruq sut moddalari bilan tayyorlangan xamirturushli non mahsuloti. U tuzilishini va saqlash muddatini yaxshilash uchun emulsifikatorlar hamda unga ishlov berish vositalarini o'z ichiga oladi. Qadoqdagi ko'rsatmalarga muvofiq foydalaning.