Кетлер

• 60Олий навли буғдой уни
  Қайта ишланган дон маҳсулоти. Ишлов бериш натижасида kletchatka миқдори паст бўлган углеводларнинг асосий манбаи.
• 20Ичидаги асос (глюкоза-фруктоза сиропи, шакар, сув)
  Оддий шакарлар бирикмаси. ЖССТ маълумотларига кўра, уни кўп истеъмол қилиш метаболик саломатлик хавфлари билан боғлиқ.
• 55Қуруқ зардоб
  Сут маҳсулоти қўшимча маҳсулоти. Лактоза ва сут оқсилларини сақлайди.
• 50Е1442 (Модификацияланган крахмал)
  Қуюлтирувчи модда. Маҳсулот консистенсиясини барқарорлаштириш учун ишлатиладиган кимёвий ишлов берилган крахмал.
• 60Глисерол
  Нам сақловчи модда. Пишириқларда намлик ва юмшоқликни сақлаш учун ишлатилади.
• 40Қулупнай ва ванил хушбўйлаштирувчилари
  Ароматик бирикмалар. Махсус таъм хусусиятларини таъминлаш учун ишлатилади.
• 30Маргарин (палма ва кунгабоқар ёғлари, соя леситини)
  Саноат ёғлари аралашмаси. Тўйинган ёғларни ўз ичига олади; сариёғ ўрнини босувчи сифатида ишлатилади.
• 40Консервантлар: Е202, Е211
  Калий сорбати ва Натрий бензоати. Замбуруғ ва бактериялар кўпайишининг олдини олиш учун ишлатилади; хавфсизлик меъёрлари доирасида тасдиқланган.
• 20Бўёқлар: Е171, Е163
  Генотоксиклик хавотирлари туфайли EFSA томонидан Е171 (Титан диоксиди) озиқ-овқат қўшимчаси сифатида хавфсиз деб ҳисобланмайди. Е163 - ўсимлик асосидаги табиий пигмент.
• 45Эмулсификаторлар: Е481, моно- ва диглитсидлар, полиглитсерин эфирлари
  Текстурани сақлаш учун ишлатиладиган стабилизаторлар. Ўсимлик ёки ҳайвон ёғларидан олиниши мумкин.
• 80Антиоксидантлар: аскорбин кислотаси, алфа-токоферол
  C витамини ва Е витамини ҳосилалари. Ёғ оксидланишининг олдини олиш ва янгиликни сақлаш учун ишлатилади.
• 70Тухум маҳсулотлари
  Ҳайвон оқсили ва ёғи манбаи. Табиий эмулсификатор ва боғловчи вазифасини бажаради.
• 50Ачитқий, туз, шакар
  Стандарт пишириш ингредиентлари. Ферментация, таъм бериш ва ширинлик учун ишлатилади.

Бу тозаланган ун, саноат ёғлари ва текстура, сақлаш ҳамда лаззат бериш учун кўплаб озиқ-овқат қўшимчаларини ўз ичига олган ўта қайта ишланган пишириқ маҳсулотидир. У юқори даражада оддий шакарлар ва тўйинган ёғларни сақлайди. Қадоқда кўрсатилганидек фойдаланинг.