Шоколад рахат 65 процентов какао

• 95какао массаси
  Какао ловияларидан олинадиган асосий ингредиент. Флавоноидлар каби антиоксидантларни ўз ичига олади ва парҳез толалари манбаи ҳисобланади.
• 40шакар
  Ширинлик берувчи сифатида ишлатиладиган тозаланган углевод. Юқори калорияли зичликка эга. Истеъмол даражаси метаболик касалликлар хавфини камайтириш учун ЖССТ томонидан назорат қилинади.
• 90какао мойи
  Какао ловияларидан олинган табиий ўсимлик ёғи. Шоколаднинг ўзига хос текстураси ва эриш хусусиятларини таъминлайди.
• 80соя леситини
  Ёғлар ва қаттиқ моддалар аралашмасини барқарорлаштириш учун ишлатиладиган эмулсификатор. FDA ва EFSA томонидан хавфсиз озиқ-овқат қўшимчаси сифатида тасдиқланган.
• 60ош тузи
  Таъмни яхшилаш учун ишлатиладиган минерал. Таркибида натрий мавжуд бўлиб, у муҳим озуқа моддаси ҳисобланади, бироқ юрак-қон томир саломатлиги учун тартибга солинади.
• 85табиий ванил
  Табиий манбалардан олинган хушбўйлаштирувчи модда. Шоколаднинг хушбўй ҳидини кучайтириш учун ишлатилади.

Бу 65% какао қаттиқ моддаларини ўз ичига олган аччиқ шоколад маҳсулотидир. У какао массаси, шакар, какао мойи ва текстура ҳамда таъм учун кичик қўшимчалардан иборат. Қадоқда кўрсатилганидек фойдаланинг.