Bucheron Sho'r karamel va pekan yong'oqli achchiq shokolad Stand'Art, 100 g

• 95Kakao massasi
  Fermentlangan donalardan olinadigan asosiy kakao komponenti.
• 40Shakar
  Shirinlashtiruvchi sifatida ishlatiladigan tozalangan uglevod.
• 90Kakao moyi
  Kakao donalaridan ajratib olingan tabiiy lipid.
• 35Tozalangan va hidsizlantirilgan o'simlik moylari (palma moyi)
  Tekstura uchun ishlatiladigan qayta ishlangan o'simlik yog'lari. To'yingan yog' kislotalariga boy.
• 45Tuzlangan karamel
  Karamellangan shakar va natriy xloriddan tashkil topgan qandolat mahsuloti komponenti.
• 100Pekan yong'og'i mag'zi
  Bir to'yinmagan yog'lar va mikronutriyentlarni o'z ichiga olgan butun daraxt yong'oqlari.
• 75Emulgator (soya letsitini)
  Soya dukkaklaridan olinadigan emulgator agenti. Tekstura va saqlash barqarorligini yaxshilash uchun ishlatiladi.
• 60Stabilizator (Asetillangan kraxmal adipat)
  Stabilizator sifatida ishlatiladigan modifikatsiyalangan oziq-ovqat kraxmali (E1422). EFSA va FDA tomonidan xavfsiz deb baholangan.

Ushbu mahsulot tuzlangan karamel va pekan yong'og'i bo'laklarini o'z ichiga olgan qora shokolad plitkasidir. U tozalangan o'simlik moylari va modifikatsiyalangan kraxmallar mavjudligi sababli o'ta qayta ishlangan qandolatchilik mahsuloti sifatida tasniflanadi. Qadoqdagi ko'rsatmalarga muvofiq foydalaning.