Печенье Яшкино с апельсином

• 20Shakar
  Shirinlashtiruvchi modda. Ko'p iste'mol qilish kaloriya miqdorining oshishi va tish kariesi bilan bog'liq.
• 35Margarin / Molyassa
  Qayta ishlangan yog'lar va siroplar. Margarin gidrogenlanish darajasiga qarab trans-yog' kislotalarini o'z ichiga olishi mumkin.
• 60Bug'doy uni
  Tozalangan yorma mahsuloti. Tarkibida kleykovina bor va asosiy uglevod manbai bo'lib xizmat qiladi.
• 70Tuxum mahsulotlari
  Hayvon oqsili va yog'i manbai. Bog'lovchi va emulsifikator vazifasini bajaradi.
• 40O'simlik yog'lari (palma, shea)
  To'yingan yog'lar manbalari. Qandolat mahsulotlarida strukturaviy barqarorlik uchun ishlatiladi.
• 70Glitserin
  Namlikni saqlash uchun ishlatiladigan nam saqlovchi vosita. O'simlik yoki hayvon yog'laridan olinishi mumkin.
• 60Sorbitol siropi
  Shirinlashtiruvchi va nam saqlovchi vosita sifatida ishlatiladigan shakar spirti. Ko'p miqdorda iste'mol qilinganda surg'i ta'sir ko'rsatishi mumkin.
• 50Emulsifikatorlar (E471, Lesitin, E476)
  Emulsiyalarni barqarorlashtirish uchun ishlatiladigan moddalar. E471 va E476 o'simlik yoki hayvon yog' kislotalaridan olinishi mumkin.
• 40Oltingugurt dioksidi
  Konservant va antioridant. Tartibga soluvchi organlar tomonidan keng tarqalgan allergen sifatida tan olingan.
• 85Qabartmalar (Ammoniy va Natriy gidrokarbonatlari)
  Pishirish jarayonida xamir hajmini oshirish uchun ishlatiladigan kimyoviy moddalar.

Bular tozalangan un, qo'shilgan shakarlar, o'simlik yog'lari va tekstura hamda saqlash uchun turli xil oziq-ovqat qo'shimchalarini o'z ichiga olgan ultra-qayta ishlangan pechenyelardir. Qadoqda ko'rsatilgandek foydalaning.