Krutzel Бретцель немецкий крендельки с солью, 250g

• 60Пшеничная мука
  Продукт переработки зерна. Основной источник углеводов с низким содержанием клетчатки.
• 100Вода
  Нейтральный растворитель и ингредиент.
• 30Кондитерский жир
  Смесь рафинированных пальмового, подсолнечного и соевого масел. Содержит насыщенные жиры.
• 40Моно- и диглицериды жирных кислот
  Эмульгатор, используемый для улучшения текстуры. Может быть получен как из растительных, так и из животных жиров.
• 80Соевый лецитин
  Эмульгатор, получаемый из соевых бобов. Признан безопасным регулирующими органами.
• 50Ароматизатор
  Вещества, добавленные для придания определенного вкуса. Источник и состав не указаны.
• 90Бета-каротин
  Краситель и предшественник витамина A. Одобрен EFSA и FDA.
• 90Аскорбиновая кислота и токоферолы
  Антиоксиданты, используемые для предотвращения окисления жиров и сохранения свежести.
• 35Сахар
  Добавленный подсластитель. Высокое потребление связано с различными факторами метаболического здоровья.
• 40Морская соль и соль
  Усилитель вкуса. Высокое содержание натрия является фактором контроля здоровья сердечно-сосудистой системы.
• 80Гидроксид натрия и лимонная кислота
  Регуляторы кислотности. Гидроксид натрия традиционно используется в процессе глазирования брецелей.
• 80Гидрокарбонат аммония и гидрокарбонат натрия
  Химические разрыхлители, используемые для придания пористости и текстуры.

Традиционное выпечное изделие из теста, обработанное щелочным раствором для получения характерной корочки и текстуры. Содержит муку высшего сорта, жиры и разрыхлители. Употреблять в соответствии с указаниями на упаковке.