Энг калорияли ўзбек таомлари: топ-10
YaYo таҳририяти (AI ёрдамида, илмий манбалар асосида) · Чоп этилган: 07.10.2026 · Манбалар текширилган: 07.10.2026
Ўзбек ошхонаси тўйимли таомлари билан машҳур — гуруч, хамир, гўшт ва ёғ билан. Биз асосий таомлар, шўрвалар ва пишириқларни YaYo фойдаланувчилари кундаликларидаги одатий порция калорияси бўйича сараладик.
Энг калорияли 10 та таом
| Таом | ккал / 100 г | Одатий порция |
|---|---|---|
| 1. Ош (палов) | 249 | 320 г · 796 ккал |
| 2. Бешбармоқ | 195 | 380 г · 741 ккал |
| 3. Чучвара | 230 | 300 г · 690 ккал |
| 4. Қозон кабоб | 194 | 350 г · 680 ккал |
| 5. Қовоқли манти | 220 | 300 г · 660 ккал |
| 6. Жиз-биз | 240 | 250 г · 600 ккал |
| 7. Қовурма лағмон | 185 | 320 г · 592 ккал |
| 8. Шашлик | 230 | 250 г · 575 ккал |
| 9. Норин | 195 | 280 г · 546 ккал |
| 10. Ҳалим | 181 | 300 г · 543 ккал |
Рейтинг янги маълумотлар бўйича қайта ҳисобланади: сўнгги 90 кунлик ўртача калория ва порция оғирлиги, фақат камида 50 киши ёзган таомлар.
Нега бу таомлар бунчалик тўйимли
Рўйхат бошидаги деярли барча таомларда крахмал — гуруч ёки хамир — ёғли гўшт ва ёғ билан бирлашган. 100 граммда калория кўп, порциялар эса катта: битта ликопчада кунлик меъёрнинг сезиларли қисми бўлиши мумкин. Сизга қанча калория кераклигини калькулятор кўрсатади.
Порция ўйлагандан муҳимроқ
- American Journal оф Clinical Нутритион журналидаги тажрибада (2002) 51 кишига тушликда 500 дан 1000 г гача порциялар берилган. Энг катта порцияда иштирокчилар энг кичигига қараганда 30% кўпроқ калория еган, овқатдан кейинги очлик ва тўқликни эса бир хил баҳолаган.
- Обеситй журналидаги тадқиқотда (2007) порциялар кетма-кет 11 кун 50% га катталаштирилган. Одамлар кунига ўртача 423 ккал кўпроқ еган ва бу қўшимча вақт ўтиши билан камаймаган.
- AQSh Касалликларни назорат қилиш ва олдини олиш марказлари (CDC) ёзишича, порция каттароқ бўлса, одамлар ўзлари сезмаган ҳолда кўпроқ калория ейди.
Тўйимли таомларни ортиқча емасдан қандай ейиш мумкин
- Ликопчанинг ярми — сабзавот. Буни Гарвард соғлиқни сақлаш мактабининг «Соғлом овқатланиш ликопчаси» маслаҳат беради.
- Бир овқатда битта тўйимли таом. Ош ва сомса ёки манти ва нон бир овқатда — бу крахмал ва ёғнинг икки ҳиссаси.
- Кичикроқ порция. Ярмини сўранг ёки ўзингизга камроқ солинг — юқоридаги тадқиқотларга кўра, тўқлик бундан деярли камаймайди.
- Қолган овқатлар — енгилроқ. Бунда энг енгил ўзбек таомлари тўплами ёрдам беради.
Ликопчангизда қанча калория борлигини тахмин қилиб ўтирмаслик учун уни YaYo'да суратга олинг — илова порциянинг оғирлиги ва калориясини баҳолайди.
YaYo билан калория ва овқатланишни кузатиб боринг
Овқатни суратга олинг — YaYo сунъий интеллекти калория, оқсил, ёғ ва углеводни 5 сонияда ҳисоблайди. Маҳсулот штрих-кодини сканерланг — шакарни чой қошиқларда кўрсатади.
Манбалар
- Портион сизе оф food affects энергй интаке ин нормал-weight анд overweight мен анд women (Роллс BJ, Моррис EL, Роэ LS, 2002) — The American Journal оф Clinical Нутритион. ҳттпс://www.sciencedirect.com/science/article/пии/С0002916523060495
- The effect оф ларге портион сизес он энергй интаке ис сустаинед фор 11 дайс (Обеситй, 2007) — PubMed, У.С. Натионал Либрарй оф Medicine. ҳттпс://пубмед.ncbi.нлм.ниҳ.гов/17557991/
- How то авоид портион сизе питфаллс то ҳелп манаге your weight — Centers фор Disease Control анд Превентион (CDC). ҳттпс://www.cdc.гов/healthy-weight-growth/медиа/пдфс/портион-сизе_питфаллс-508.пдф
- Healthy Eating Плате — Harvard Т.Ҳ. Чан School оф Public Health, The Нутритион Source. ҳттпс://nutritionsource.hsph.ҳарвард.эду/healthy-eating-плате/
Манбалар текширилган: 07.10.2026.