Eng kaloriyali o'zbek taomlari: top-10
YaYo tahririyati (AI yordamida, ilmiy manbalar asosida) · Chop etilgan: 07.10.2026 · Manbalar tekshirilgan: 07.10.2026
O'zbek oshxonasi to'yimli taomlari bilan mashhur — guruch, xamir, go'sht va yog' bilan. Biz asosiy taomlar, sho'rvalar va pishiriqlarni YaYo foydalanuvchilari kundaliklaridagi odatiy porsiya kaloriyasi bo'yicha saraladik.
Eng kaloriyali 10 ta taom
| Taom | kkal / 100 g | Odatiy porsiya |
|---|---|---|
| 1. Osh (palov) | 249 | 320 g · 796 kkal |
| 2. Beshbarmoq | 195 | 380 g · 741 kkal |
| 3. Chuchvara | 230 | 300 g · 690 kkal |
| 4. Qozon kabob | 194 | 350 g · 680 kkal |
| 5. Qovoqli manti | 220 | 300 g · 660 kkal |
| 6. Jiz-biz | 240 | 250 g · 600 kkal |
| 7. Qovurma lag'mon | 185 | 320 g · 592 kkal |
| 8. Shashlik | 230 | 250 g · 575 kkal |
| 9. Norin | 195 | 280 g · 546 kkal |
| 10. Halim | 181 | 300 g · 543 kkal |
Reyting yangi ma'lumotlar bo'yicha qayta hisoblanadi: so'nggi 90 kunlik o'rtacha kaloriya va porsiya og'irligi, faqat kamida 50 kishi yozgan taomlar.
Nega bu taomlar bunchalik to'yimli
Ro'yxat boshidagi deyarli barcha taomlarda kraxmal — guruch yoki xamir — yog'li go'sht va yog' bilan birlashgan. 100 grammda kaloriya ko'p, porsiyalar esa katta: bitta likopchada kunlik me'yorning sezilarli qismi bo'lishi mumkin. Sizga qancha kaloriya kerakligini kalkulyator ko'rsatadi.
Porsiya o'ylagandan muhimroq
- American Journal of Clinical Nutrition jurnalidagi tajribada (2002) 51 kishiga tushlikda 500 dan 1000 g gacha porsiyalar berilgan. Eng katta porsiyada ishtirokchilar eng kichigiga qaraganda 30% ko'proq kaloriya yegan, ovqatdan keyingi ochlik va to'qlikni esa bir xil baholagan.
- Obesity jurnalidagi tadqiqotda (2007) porsiyalar ketma-ket 11 kun 50% ga kattalashtirilgan. Odamlar kuniga o'rtacha 423 kkal ko'proq yegan va bu qo'shimcha vaqt o'tishi bilan kamaymagan.
- AQSh Kasalliklarni nazorat qilish va oldini olish markazlari (CDC) yozishicha, porsiya kattaroq bo'lsa, odamlar o'zlari sezmagan holda ko'proq kaloriya yeydi.
To'yimli taomlarni ortiqcha yemasdan qanday yeyish mumkin
- Likopchaning yarmi — sabzavot. Buni Garvard sog'liqni saqlash maktabining «Sog'lom ovqatlanish likopchasi» maslahat beradi.
- Bir ovqatda bitta to'yimli taom. Osh va somsa yoki manti va non bir ovqatda — bu kraxmal va yog'ning ikki hissasi.
- Kichikroq porsiya. Yarmini so'rang yoki o'zingizga kamroq soling — yuqoridagi tadqiqotlarga ko'ra, to'qlik bundan deyarli kamaymaydi.
- Qolgan ovqatlar — yengilroq. Bunda eng yengil o'zbek taomlari to'plami yordam beradi.
Likopchangizda qancha kaloriya borligini taxmin qilib o'tirmaslik uchun uni YaYo'da suratga oling — ilova porsiyaning og'irligi va kaloriyasini baholaydi.
YaYo bilan kaloriya va ovqatlanishni kuzatib boring
Ovqatni suratga oling — YaYo sun'iy intellekti kaloriya, oqsil, yog' va uglevodni 5 soniyada hisoblaydi. Mahsulot shtrix-kodini skanerlang — shakarni choy qoshiqlarda ko'rsatadi.
Manbalar
- Portion size of food affects energy intake in normal-weight and overweight men and women (Rolls BJ, Morris EL, Roe LS, 2002) — The American Journal of Clinical Nutrition. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916523060495
- The effect of large portion sizes on energy intake is sustained for 11 days (Obesity, 2007) — PubMed, U.S. National Library of Medicine. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17557991/
- How to avoid portion size pitfalls to help manage your weight — Centers for Disease Control and Prevention (CDC). https://www.cdc.gov/healthy-weight-growth/media/pdfs/portion-size_pitfalls-508.pdf
- Healthy Eating Plate — Harvard T.H. Chan School of Public Health, The Nutrition Source. https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/healthy-eating-plate/
Manbalar tekshirilgan: 07.10.2026.